Dor de garganta, nariz entupido e logo chegam os espirros… Como evitar gripes e resfriados nessa época do ano? “Para manter o sistema imunológico em alerta, é importante incluir no cardápio muitas frutas, legumes e verduras, além de beber bastante água”, diz Flávia Morais, coordenadora de nutrição e nutricionista da Rede Mundo Verde.
Que tal consumir alimentos que fortalecem o organismo e ainda, de quebra, ajudam a emagrecer? A dieta seria perfeita para o inverno, né! Quer algumas sugestões? A especialista dá cinco dicas saborosas e levinhas.
1. Leites fermentados e iogurtes desnatados. São fontes de boas bactérias, conhecidas como probióticos. Eles atuam como uma primeira barreira contra os micro-organismos causadores de doenças, além de estimular a resposta do sistema imunológico. É possível encontrar versões light dos fermentados, com apenas 28 calorias e 65% menos gordura.
2. Aveia integral. “Contém beta-glucana, um tipo de fibra, que, segundo um estudo norueguês, apresenta atividade antimicrobiana e antioxidante”, explica a nutricionista. Essa substância também dá sensação de saciedade, reduz o colesterol, controla a diabetes e auxilia no bom funcionamento do intestino. Que tal usar esse cereal em uma receitinha leve de torta-suflê de abobrinha?
3. Alho. Possui um componente ativo chamado alicina, que combate infecções e bactérias, prevenindo gripes e resfriados. E será que esse temperinho ajuda na perda de peso? Sim! “O chá de alho tem efeitos diuréticos, segundo um estudo feito por pesquisadores do Departamento de Fisiologia e Farmacologia da Universidade Federal de Pernambuco” diz Flávia. Ou seja, essa infusão ajuda a combater a retenção líquida e inchaços. Outra opção quentinha é preparar uma sopa de alho com agrião.
4. Peixes fontes de omega 3: sardinha, salmão e atum. Essa substância é um tipo de gordura do bem que ajuda a reduzir infecções respiratórias. Também tem efeito anti-inflamatório, contribuindo para o emagrecimento. Só não vale exagerar no consumo. A sugestão é comer um filé de 100g, três vezes por semana. Olha só esta receitinha desalmão com molho de maracujá.
5. Chás verde e branco. Eles são feitos a partir da planta Camellia sinensis. Ela contém uma substância capaz de fortalecer o sistema imunológico: o aminoácido L-teanina. Além disso, os chás dessa plantinha são termogênicos. O que isso significa? Essas infusões podem acelerar o metabolismo, aumentando a queima calórica corporal e, com isso, contribuindo para o emagrecimento.
As três receitinhas citadas aqui são do canal de Culinária do MdeMulher. Experimente!
.jpg)
Nenhum comentário